25 de febrero de 2009
Cuando me case sabia comer bien pero no sabia cocinar.
Sabia tambien que la comida peruana tiene como uno de sus ingredientes la cebolla y nunca habia intentado cortarla porque sabia que hacia llorar y dejaba un mal olor en las manos.
Pero ya casada si queria hacer algún aderezo o queria hacer algún preparado me resignaba a ignorar la cebolla o me resignaba a aprender a cortarla. Cuando intentaba cortarla terminaba haciendo cortes algo torpes y grandes por lo que el asunto no resultaba nada grato
Hasta que un día mirando tele un chef en un canal de cable explico la técnica para cortar cebolla y mi vida y mi cocina cambiaron.
Aqui un videito sobre como cortar cebolla, esta en inglés pero solo hay que prestar a atención a la técnica y listo para preparar lo que quieras:
 
posted by Coralí at 9:32 a.m. | 3 comments
23 de febrero de 2009
The Stolen Kiss by Jean-Honoré Fragonard
The Stolen Kiss:Jean-Honoré Fragonard

Me gusta esta pintura... la habia visto hace tiempo pero no habia podido enterarme de quien la habia pintado. Se han dado cuenta que los nombres de las cosas nos predisponen para pensar algo respecto a las obras???
Por ejemplo en esta pintura llamada "El beso robado" si no supieramos que se llama así no necesariamente pensariamos que es una beso robado pensariamos muchas cosas acerca de porque el jovencito le da un beso de esa manera, porque la chica tiene esa expresión en el rostro, porque el chico sale de detras de la puerta como si hubiera estado escondido; yo pense que era un beso de despedida apurado y a último minuto, que el chuico llegaba de pronto y la besaba, por eso ella tiene en la mano su mantilla y tiene cara de sorpresa porque esta de saliday no se esperaba ver al chico.
Pero con el titulo de la pintura todas estas preguntas tienen una única respuesta y ya no podemos pensar tanto ni alucinar tanto.
 
posted by Coralí at 5:35 p.m. | 0 comments
15 de febrero de 2009
Extraño mirar por la ventana de mi oficina y ver la camioneta roja de mi ex jefa.
Extraño la barrigota y el movimiento que mi hija hacia cuando estaba dentro de mi.
Extraño sobre manera caminar por la universidad en un día soleado.
Extraño ser solo una practicante, porque era muy divertido aunque me tuviera que quedar hasta tarde.
Extraño comer empanada de soya y tomar jugo de platano con leche despues de la clase de derecho minero.
Extraño tener horas totalmente libres en que simplemente vagaba por el mundo.
Extraño a los amigos que se han ido a otros lugares y han dejado un vacio en mi rutina auqnue todavia nos encontremos.
Los cambios son mas constantes de lo que uno cree, nada dura para siempre y nosotros debemos tener la capacidad de adaptarnos a todo.
Quizas lo mas dificil sea dejar ir a las personas que son especiales para nosotros pero definitivamente no queda de otra; si es para mejor debemos ser felices por ellos aunque nos de pena no tenerlos con nosotros.
Hay que tener una visión positiva de los cambios pues los mismos significan retos y oportunidades; hay que saber entonces sacarle el mejor partido a las oportunidades y saber estar a la altura de los retos.
 
posted by Coralí at 10:41 a.m. | 0 comments
7 de febrero de 2009
Obviamente desapareci de la blogosfera porque el momento de que mi hija llegara al mundo llego.
Fue una mezcla de parto natural y cesarea; es decir llegue a la clinica con contracciones (que realmente llegan a ser espantosamente dolorosas) y luego de casi doce horas de contracciones cada vez más fuertes me tuvieron que hacer una cesarea por el bien de mi hija.
Aunque hubiera preferido traer al mundo a mi hija de la manera mas natural posible tampoco estaba yo para interponerme entre la ciencia que sabe como salvar vidas (despues de todo por algo DIOS le ha dado la posibilidad al hombre de salvar vidas no??)
Los momentos mas memorables y emocionantes del día que vino al mundo mi hija fueron dos:
1. El instante en que el doctor dijo: aqui esta tu bebe y en medio de los sonidos de la sala de operaciones oi su llanto claro y fuerte; en ese momento mi corazón se acelero terriblemente y senti la emoción brotar en forma de pequeñas lágrimas de pura felicidad. Luego la acercaron a mi y por primera vez vi su rostro que estab rojo por todo lo que etsaba pasando y senti la piel de su mejilla contra la mia y lo único que quería era abrazarla fuerte y decirle que la amaba auqnue lo único que atine a decirle es: hola Daniela, yo soy tu mamá y te amo o algo así.. de ahi se la llevaron para hacerle todas las pruebitas que le hacen a los bebes.
2. Después de la operación me pasaron a sala de recuperación, yo estaba impaciente y solo quería que me pasaran al cuarto para poder cargar a mi hija y tenerla más tiempo conmigo. Cuando por fin me llevaron al cuarto yo no tenía ojos ni oidos para nada solo quería a mi hija. Por fin la trajeron y ese fue el segundo instante mágico: la pusieron en mis brazos (tan chiquitita ella) la abrace y otra vez mis ojos se llenaron de alegria y le cante esa canción que me habia inventado en mis días de esperar el ascensor para bajar de mi oficina a la calle, esa canción que le cantaba cuando ella estaba dentro mio y que siempre cambiaba dependiendo de mi humor y mi capacidad para rimar, se la cante suavicito mientras los que estaban a mi alrededor la miraban fascinados y después de eso por primera vez le di de lactar y senti esa maravillosa conección entre una madre y su hija...y me di cuenta que era una mamá.
 
posted by Coralí at 3:52 p.m. | 1 comments